BIZCOCHO EN 2 MINUTOS

Hola a tod@s, mañana empiezan las ferias, cañas, conciertos, atracciones y mucho mas, y con todo ese jaleo no hay tiempo de meterse en la cocina, así que he pensado en hacer un bizcocho muy rápido, pero no por eso menos rico, esta receta la vi hace muy poco y me llamó tantísimo la atención que me puse a hacerla de inmediato, porque no me podía creer que en 2 minutos tuviese echo un bizcocho.

Este bizcocho se hace dentro de una taza y el microondas y os vais a quedar alucinad@s con el resultado.

Ingredientes:

1 Taza

1 Huevo

2 Cucharadas soperas de azúcar

2 Cucharadas soperas de leche o nata

2 Cucharadas soperas de cacao puro sin azúcar (tipo valor)

2 Cucharadas soperas de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

Echar en la taza el huevo, el azúcar  la leche y el cacao y batirlo bien, después echaremos la harina y la levadura y mezclaremos hasta que no haya grumitos, después meteremos en el microondas 2 min a temperatura máxima  cuando lo saquéis pincharlo con un palillo hasta el fondo, si sale manchado ponerle un minutito mas, depende mucho de la potencia de cada microondas, yo le pongo 2 minutos y medio. 

También se puede hacer de vainilla, de limón o del sabor que mas os guste, lo único que hay que hacer es no echar el cacao y sustituirlo por media chucharadita de vainilla liquida,o la ralladura de limón o unas gotas de esencia de limón, y una vez que este frío lo podéis

 rellenar de lo que mas os guste,nata, nocilla, mermelada, etc.

Y de esta manera tan rápida podéis tener un bizcocho en cero coma, por si se os presenta una visita inesperada en casa y no tenéis nada que ofrecer, este bizcocho os puede sacar de algún apuro, o por si de repente os apetece comer algo dulce y no tenéis nada a mano.

Hacedlo, os sorprenderá.  Un besito.

Sangara

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